Das Novotel Istanbul ist ein Haus der französischen Accor-Gruppe und der Vier-Sterne Kategorie zugeordnet. Die Ausstattung entspricht dem gewohnten Standard dieser Qualitätsklasse und lässt keine Wünsche offen. Sowohl von außen als auch von innen macht das Haus einen sehr neuen, hochwertigen und sauberen Eindruck. Die Zimmer sind modern eingerichtet und einem Vier-Sterne-Hotel entsprechend. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist die Lage des Hotels, da es sich direkt am Strand befindet und auch Zimmer mit Meerblick vorhanden sind. Geographisch liegt es zwischen dem Stadtzentrum Istanbuls und dem Flughafen. Somit ist es ideal für eine Erkundung der türkischen Metropole im Rahmen eines Städtetrips, zumal Istanbul mit dem Titel der europäischen Kulturhauptstadt 2010 ausgezeichnet wurde. Sehenswert sind unter Anderem die gesamte Altstadt mit ihren historischen Gebäuden, die osmanische Architektur, die zahlreichen Residenzen und Paläste sowie die riesigen Großmoscheen Istanbuls. Moderne Architektur von Vertretern futuristischer Baukunst kann in Istanbul ebenfalls bestaunt werden.
Neben dem Wohnangebot kann das türkische Hotel auch im gastronomischen Bereich absolut überzeugen. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und umfangreich, hier dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Das hoteleigene Restaurant bietet obendrein durchgehend warme Küche mit internationalen Gerichten und Gäste, die nur einen kleinen Drink zu sich nehmen möchten, werden an der Hotelbar mit dem gewünschten Getränk versorgt. Gäste, die dennoch gerne lieber in der Stadt eine kulinarische Erkundung Istanbuls genießen möchten, werden selbstverständlich in den zahlreichen Kneipen, Bars und Restaurants fündig.
Die Sport- und Wellnessmöglichkeiten des Novotel Istanbul, bestehend aus einem Swimming-Pool, einer Sauna und einem reichhaltigen Massageangebot runden das Angebot des Hotels ab. Alles in allem ist das Novotel Istanbul ein sehr empfehlenswertes türkisches Vier-Sterne-Hotel, egal ob es sich um eine Geschäftsreise oder um eine Städtereise handelt.
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